Für eine Wissensendung ist dieser Clip über Käsemilben entstanden. Es sollte deutlich werden, dass es eine Milbenart gibt, die auf dem Käse wohnt, ihn aber nicht frisst, sondern mit anderen Dingen gefüttert wird. Durch die Ausscheidungen der Milbe reift der Käse. Ein Sprecher hätte aus dem Off erklärt, was passiert. Gesendet wurde der Clip leider nie.
Hanibalbecter said,
Februar 9, 2010 @ 16:03
Der Clip ist nicht schlecht gemacht.
Die Milben fressen nicht direkt den Käse. Der Käse ist ja erstmal nichts anderes als Quark. Dieser wird in eine Holzkiste zusammen mit den Milben getan. Diese bearbeiten ihn jetzt, indem sie ihn auch anknabbern, so gelangt der Speichel und Exkremente auf den Käse. In diesen Stoffen sind gewisse Enzyme drin, die den Reifeprozess in Gang bringen. Die Milben selbst werden mit Mehl gefüttert. Wenn dieses mal aus ist, fressen sie ihre Artgenossen, die verschieden sind oder manchmal auch den Käse. Die Milben bevorzugen natürlich auch den Käse, und so wird er immer kleiner, je länger er in der Kiste reift. Anhand der Größe des Käses, kann man also sagen, wie reif und gut er ist.
Gruß
Hanibalbecter